Placek z porzeczkami


Na blaszkę ciasta o wymiarach 30 x 30 cm potrzebne jest:
6 jajek
1,5 szklanki cukru
3 szklanki mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
2 szklanki oleju 
pół kilo porzeczek








Zacznij od porzeczek. Umyj je, oddziel wszystkie gałązki i listki, a następnie odstaw owoce - niech odciekną i wyschną.

Jajka zmiksuj z cukrem na gładką masę. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i olej. Całość miksuj na najwyższych obrotach do czasu, aż nie będzie już żadnych grudek.

Wylej ciasto na blachę. Ponieważ w jego składzie jest sporo oleju, nie musisz natłuszczać formy. Posyp ciasto porzeczkami.

Piecz około 50 minut w 180 stopniach.

Smacznego:)

2 komentarze: