Na 4 porcje:
bakłażan
puszka soczewicy
4 gałązki bazylii
10 pomidorków koktajlowych
100 g sera typu feta
4 łyżki octu balsamicznego
sól, pieprz
Bakłażana pokrój, osól i odstaw na 15 minut. Potem odlej z niego wodę i grilluj około 20 minut.
Pokrój ser i pomidorki. Oskub listki bazylii. Odlej soczewicę.
Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw solą i pieprzem, polej octem balsamicznym.
Smacznego:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz