1 kg dyni
szklanka mleka
sól, pieprz
3 ząbki czosnku
płaska łyżeczka imbiru mielonego
3 gałązki tymianku
Dynię obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Wydrąż pestki. Pestek nie wyrzucaj. Są bardzo zdrowe. Możesz je oczyścić i podsuszyć w piekarniku. Będą świetną przekąską na później.
Dynię ułóż w naczyniu żaroodpornym, zalej mlekiem. Dodaj czosnek, imbir, tymianek, sól i pieprz. Piecz około 30-40 minut w 200 stopniach. Kiedy będzie miękka wyjmij i odstaw do ostygnięcia. Zmiksuj lub rozgnieć widelcem aż do uzyskania ulubionej konsystencji. Smacznego:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz